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Café Orgânico Canário Microlote Especial - Torrado em Grãos - 250 gramas
Para os apaixonados por um Café Especial Orgânico e 100% Arábica, as Fazendas Klem criou o Microlote Canário que tem notas sensoriais que lembram framboesa e banana caramelizada. Com variedade de Catuaí amarelo e processo Natural, este café foi colhido a uma altura média de 1.100 metros nas Matas de Minas e possui uma intensidade de torra clara/média.
Sobre o Café Canário:
• Produtor: Nagipe Viana Klem
• Safra: 2018/2019
• Variedade: Catuaí amarelo
• Espécie: 100% Arábica
• Orgânico: 100% com rastreabilidade
• Processo: Natural
• Lote: L10
• Região: Luisburgo/MG
• Altitude: 1.100 mts
• Terroir: Fazendas Klem
• Intensidade: Torra Clara/Média
• Score: 89 pontos SCA
• Notas sensoriais: Framboesa e banana caramelizada
Certificação:
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Localizada no município de Martins Soares, na região das Matas de Minas, a Klem Orgânicos faz parte do relevo montanhoso desta bela região que é propícia para o cultivo do café no Brasil por combinar altitude, condições climáticas (temperatura média anual variando de 18ºC a 25ºC) e um ótimo índice pluviométrico.
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